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北京宝宝宴民俗糖画

来源:未知 发布时间:2021-08-08热度:
糖画是以糖为材料进行造型的传统民间工艺品。使用的工具只有一把勺子和一把铲子。糖通常是红糖和白糖加少量麦芽糖。它是在炉子上用温热的火煮的。当它能被拉动时,就可以用...

      糖画是以糖为材料进行造型的传统民间工艺品。使用的工具只有一把勺子和一把铲子。糖通常是红糖和白糖加少量麦芽糖。它是在炉子上用温热的火煮的。当它能被拉动时,就可以用来浇铸。在绘制形状时,艺术家用一个小汤匙舀起融化的糖汁,快速地在石板上来回投掷以绘制形状。民间艺术家的技艺是造型的关键。造型完成后,用小铲子铲糖画,再粘竹竿
       糖画的题材包括小说、戏曲人物、吉祥花果、鸟、动物、文字等,人物和动物的造型最有趣。如果它是一个侧面图像,它将被线建模;如果是正面图像,则头部用糖堆积成浮雕形状。由于糖的流动性,即使是相同的图像也不会有相同的形状。民间艺人在长期的实践中掌握了糖的特性。同时,根据操作特点,在造型上运用更加饱满对称的线条,形成独特的风格,给人以美的享受。糖画,顾名思义,是用糖做的画。它也是糖和画,相当可观和可食用。民间俗称“倒糖人”、“倒糖饼儿”或“糖灯影”。它分为两种:平面糖画和立体糖画。这是一幅地道的民间绘画,也是一种独特的街头艺术。广泛分布于巴山、蜀水一带。这是一种深受人们喜爱的手工食品。糖画摊位随处可见,无论是庙会、集市还是公园
     最常见的“糖画”是平面糖画。除了平面画,技艺高超的艺术家还将平面“部分”拼接在大理石板上,创作出风格各异的立体画,就像一个装饰品,吃不下。如果你想做一个花篮,首先用糖浆做一个圆蛋糕,然后倒一个小圆圈。利用糖浆的冷热差异两次。当你提到它时,立体花篮的底部就出来了。除了吊梁、吊花外,整个花篮不再是平面糖画,而是立体、生动、多彩的。据考证,糖画起源于明代的“糖相”。清代小说家楚仁寿的《建湖副刊》记载,明代每一次新的神灵崇拜都是“化糖”,印刷和铸造各种动物和人物作为祭品。《泡湖玄昂》的演员形象看起来像一位文臣和将军,所以当时被戏称为“糖相”
 
      在清代,糖画越来越流行,制作技术越来越成熟,题材也越来越广泛。其中大部分是大众喜爱的吉祥图案,如龙、凤、鱼、猴等。《建湖附集》中有一首诗,真实记录了糖画的盛行:“融化糖衣的宰相打电话,宴席的安排并不孤单;苏秦记下了我的甜言蜜语,而林芙是人民的蜜腹。霉雨依旧潮湿,弯下你的膝盖,芬芳的风温暖着整个皮肤;这是一个常见的东西在纸糊柜。唐成也将在来年贴纸。它逐渐演变成了今天的糖画艺术
       关于糖画有一个更加生动有趣的民间故事。据白石云、范德兰、李永成等糖画老艺人回忆,唐代四川大诗人陈子昂在家乡时喜欢吃黄糖(蔗糖),但吃法不同。一代有才华的人会首先将糖融化,然后将其倒入干净光滑的桌面上的各种小动物和花卉图案中。凝固后,他们会拿在手中,一边吃一边享受。他们会有意识地变得优雅和有品味。后来,陈子昂去了首都长安,学习和寻找一个官员。因为他第一次来到首都是为了两条生命,所以他只是一个小官员。当他闲暇时,他用从家乡带来的黄糖来消磨业余时间。一天,陈子昂正在欣赏他的“作品”。没想到,宫中的太监与小王子擦肩而过。当小王子看到陈子昂手里的小动物时,他大声叫喊着要它。当太监问这些小动物是用糖做的时,他向王子要了一些,然后高兴地回到了宫殿。没想到回宫后,小王子吃光了糖,哭了起来,吵架了起来,通知了皇帝,太监不得不上前如实汇报。听完这个故事,皇帝立即命令陈子昂进宫,请他现场表演
     陈子昂把带来的黄糖融化,在光滑的桌子上倒了一枚铜币,用竹筷粘住,送给小王子。小王子立刻哭了,笑了。皇帝一高兴,就脱口而出“糖饼(子)”,这是“糖饼(子)”的由来。因此,陈子昂被提升为右翼。后来,陈子昂脱下衣服回到李家,为了纪念皇帝的善良和厌倦,他接受了几个弟子来传授这门技艺。这些门徒把它传播给门徒,传播到四面八方。有些人干脆把这当作一个产业,在农村开始做糖蛋糕生意。糖饼生意虽小,却受到皇帝的赏识,生意兴隆。越来越多的人学习并代代相传。这项技能从那时起就流传下来了。在一些大街小巷,我们经常看到糖饼人的身影,周围围着一群好奇的人。

责任编辑:北京京艺堂

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